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10月3日は職人さんとの芋煮会（宮城県 仙台市）
2015/10/03
内定式で賑わう東京を離れて仙台へ。定期訪問ですが今回は工場の取材もかねていました。
少し山奥にあるこの工場ですが、職人さんたちは芋煮会の真っ最中。私は昼食を済ませたばかりだったのですが「さぁ、食ってけ！」と言われたら食べなくてはいけないでしょう。
いも煮と言えば山形県が有名ですが、宮城の芋煮会は醤油ベースとのことで、山形とは趣がかなり違います。
